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当二十四节气遇上美食,孩子会做些啥?

为了在青少年群体中营造文明就餐、节约粮食、热爱劳动的气氛,今天下午,由嘉定团区委、教育局、少工委主办的2020年嘉定区“‘爱嘉小厨房’二十四节气美食校园行”运动启动。

今天是二十四节气中的秋分,在叶城路小学的食堂内,“爱嘉小厨房”首场运动举行,同学们在专业点心师的指导下学习如何制作鲜肉月饼。

从按压面团到填装肉馅,再到最后成型,同学们学习时认真仔细,不外轮到自己制作时,才发现并不是那么简朴:不是包裹时鲜肉放太多就是放太少,最后成型时也不够圆。不外,这些都不故障同学们制作月饼时的心情。

“磨炼我们的动手能力,还能磨炼我们的耐心,做什么事情都不能操之过急,要有耐心。”学生周梦琪表现。

据先容,“舌尖上的二十四节气”是叶城路小学的校本课程,每周五下午,同学们都市来到小厨房,开展美食制作运动,相识二十四节气的特有民俗和美食,以及美食制作方法。

叶城路小学大队领导员蒋诗瑶告诉记者,老师们会给同学们先容食材以及为什么要在这个节气食用这些食材,同时学校也会和家委汇合作,邀请一些有厨艺的家长,教大家一起包粽子、包饺子、煮面条等,教会同学们一些厨艺技术。

据悉,今天启动的2020年嘉定区“‘爱嘉小厨房’二十四节气美食校园行”运动,将通过“单校专场走进校园”或“多校并场走出校园”等方式,在差别的节气搭配制作一款美食、解说一堂习俗课程等方式,让区内的小学生开启多维劳动体验。

“引导孩子们在劳动中节约粮食,而且分享自己的劳动历程。”嘉定区少先队总领导员政荔表现,希望通过这次贯串全年的运动,引导同学们传承中华节气美食、珍惜劳动结果,增强少先队员的庆幸感以及民族自豪感。

“爱嘉小厨房”24节气全年运动表

撰稿:俞超

摄像:王轶凡(见习)

编辑:王丽慧、倪丹丹

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